Pritisak pumpe tipičnog aparata za kafu je obično 9 Pa.
Italijanski aparati za kafu obično koriste kotlove za proizvodnju tople vode, koja se zatim pod pritiskom proizvodi paru, fumigiraju zrna kafe i ekstrahuju kafu. U poređenju sa američkim aparatima za kafu, ovaj tip aparata za kafu proizvodi kafu jakog ukusa, ali sa uljem na površini, a skuplji je jer aparat za kafu ima elektronski kontrolni prekidač unutra i pumpu za vazduh.
Potpuno automatski aparat za kafu ima sveobuhvatan sistem zaštite i veoma je praktičan za upotrebu, što je superiorno u odnosu na tradicionalne aparate za kafu u smislu praktičnosti. Ali njegova struktura je relativno složena i zahtijeva dobro održavanje, što podrazumijeva visoke troškove održavanja. Prije prve upotrebe električnog lonca za kafu, potrebno je prokuhati dvije lonce kipuće vode kako biste uklonili sve neugodne mirise. Nakon upotrebe, osušite ga suhom krpom i stavite na mjesto koje nije lako dostupno djeci. Nemojte ga preokretati ili pritiskati teškim predmetima.
